Pectinase là một nhóm enzyme có khả năng phân hủy pectin (một loại polysaccharide có trong thành tế bào thực vật) bằng các phản ứng thủy phân, chuyển loại hoặc khử este.

Enzyme pectinase còn được gọi là enzyme pectic. Một số enzyme thuộc nhóm này được biết đến nhiều nhất là: pectolyase , pectozyme và polygalacturonase. 

Trong tự nhiên, pectinase không thể được tổng hợp bởi tế bào động vật hoặc con người mà được tìm thấy chủ yếu ở nấm và nấm men (50%), côn trùng, vi khuẩn và vi khuẩn (35%), các loại thực vật (15%). 

Enzyme pectinase có nhiệt độ hoạt động tối ưu trong khoảng từ 45 đến 55°C, khoảng pH tối ưu là từ 3,0 đến 6,5.

Bổ sung enzyme pectinase trong khẩu phần ăn của các loài thủy sản có thức ăn nguồn gốc từ thực vật sẽ mang lại nhiều lợi ích: 

+ Làm giảm độ dính của thức ăn trong ruột. 

+ Cải thiện khả năng tiêu hóa thức ăn, nâng cao khả năng hấp thu chất dinh dưỡng tại đường ruột. 

+ Làm giảm sự phát triển của vi khuẩn gây hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa. 

+ Tối ưu hóa hiệu suất thức ăn, tăng lợi nhuận. 

Bên cạnh đó, enzyme pectinase có thể được sử dụng để cải tạo, xử lý môi trường nước, tạo điều kiện thuận lợi để thủy sản sinh trưởng và phát triển. 

Ngoài Enzyme Pectinase chúng tôi còn cung cấp các nguyên liệu khác:

Nhóm men vi sinh: Lactobacillus acidophilus, bacillus subtilis, bacillus clausii, bacillus coagulans, streptococus faecalis, streptococus thermophilus, saccharomyces boulardii….

Nhóm enzyme: Amylase, protease, trypsin, papain, bromelain, maltase, pepsin, nattokinase, maltase, lipase, cellulase, lumbrokinase.

Cao dược liệu: Cao khô actiso, Cao khô trinh nữ hoàng cung, cao cà gai leo, cao nhân sâm, cao bá bệnh, Cao đinh lăng, bột dây thìa canh, bột gừng….

Mọi thông tin tư vấn và đặt mua xin vui lòng liên hệ:

Công ty Cổ phần Hóa dược và Công nghệ sinh học BIOGREEN

Website: https://nguyenlieuhoaduoc.vn/

Ms Tú Anh: 0962.574.797

Email: kinhdoanh3.biogreen@gmail.com

Trân trọng cảm ơn quý khách hàng!