Nồi chiên không dầu có giống lò nướng không?
Ngày đăng: 08-12-2021 |
Ngày cập nhật: 08-12-2021
Lò nướng là gì?
Lò nướng là một dạng hình hộp khép kín, được sử dụng để nướng thực phẩm theo cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở.
Cấu tạo của lò nướng: Một chiếc lò gòm hai phần chính
- Phần vỏ lò: được làm bằng thép chịu lực có phủ sơn tĩnh điện, có cửa lò được làm bằng kính chịu nhiệt để dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong. Tùy vào loại lò và giá cả, sản phẩm này có bộ điều khiển bằng cơ (dạng nút vặn) hoặc bảng điều khiển điện tử (dạng nút bấm, nút cảm ứng). Trên bộ điều khiển này, bạn có thể tùy chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu, lửa trên/lửa dưới, quạt đối lưu… tùy vào món ăn bạn chế biến.
- Phần bên trong lò: gồm có 4 bộ phận chính
- Khoang lò: được làm bằng inox chống gỉ, dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng
- Thanh đốt: lò được trang bị một số thanh đốt gắn ở đỉnh lò và sát sàn lò. Một số dòng còn có thanh tản nhiệt dạng vòng ở phía trong lò. Thanh đốt có nhiệm vụ truyền nhiệt, nướng thực phẩm bằng sức nóng tỏa ra
- Quạt đối lưu: giúp điều phối hơi nóng ở bên trong để món ăn được chín đều, giảm thời gian nấu.
- Đèn chiếu sáng: giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm hay điều chỉnh chế độ nướng cho phù hợp
Nồi chiên không dầu vuông là gì?
Nồi chiên không dầu vuông hay còn gọi là nồi chiên chân không, nồi chiên không khí, cũng có thiết kế dạng hình hộp, hình chữ nhật haowjc hình bo tròn khép kín. Khác với lò nướng, nồi chiên không dầu hoạt động dựa trên cơ chế xoáy nhiệt tách dầu để làm nóng, làm chín thực phẩm mà không cần sử dụng đến dầu mỡ.
Cấu tạo của lò chiên không dầu
Vỏ lò: thường được làm bằng các loại nhựa chịu nhiệt, chịu lực tốt như nhựa PP. Vỏ nồi được làm láng bóng để dễ dàng vệ sinh và trông mới lâu hơn.
Bảng điều khiển: bảng điều khiển được nằm ở mặt trước nồi, bản điều khiển được sử dụng màn hình LED siêu tiện lợi với hơn 10 chức năng nấu nướng đã được cài đặt sẳn.
Khoang nướng: đây là nơi thức ăn sẽ được làm chín. Thể tích khoang nướng lớn lên đến 12 lít cho bạn thỏa sức với nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Bên trên khoang nướng có quạt đối lưu để luân chuyển không khí nóng bên trong nồi được đều.
Thanh nhiệt: dùng để đốt nóng không khí bên trong nồi và giúp món ăn chín.
Khay chiên: được làm bằng inox phủ chống dính, dùng để đựng thực phẩm cần chiên hoặc nướng bên trong nồi. Phần lớn với các loại lò chiênkhông dầu hiện nay, khay chiên có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng.
Phụ kiện: rất đa dạng giúp bạn dễ dàng làm món BBQ tại nhà nhờ vào bộ xiên nướng, món gà quay (vịt quay) nhờ vào trục quay, hay là làm khoay tây chiên tại nhà bằng lồng đảo,…
Điểm khác nhau
| Tiêu chí | Nồi chiên không dầu vuông | Lò nướng |
| Thiết kế | Thiết kế theo dạng hình vuông, trọng lượng nhẹ, dễ dàng thay đổi vị trí khi cần. | Thiết kế dạng hộp khá nặng chỉ để được ở một chỗ |
| Cơ chế hoạt động | Công nghệ Xoáy nhiệt tách dầu | Đốt bằng điện trở |
| Công nghệ nướng | Công nghệ Xoáy nhiệt tách dầu (Rapid Air), giúp loại bỏ đến 90% lượng dầu mỡ. | Công nghệ nướng bằng điện trở |
| Tính năng | Ngoài nướng, làm bánh, sấy không thực phẩm có thể sử dụng để làm BBQ, thịt vịt(gà) quay, còn dùng để chiên nhiều món ăn. | Sử dụng để nướng, làm bánh, sấy khô thực phẩm/ rua củ quả |
| Mức độ tiết kiệm | Tiết kiệm điện Rút ngắn đến 50% thời gian nấu so với phương thức thông thường Tiết kiệm đến 90% dầu mỡ vì hầu như không cần sử dụng đến trong khi nấu (trừ một số món ăn đặc thù) |
Không tiết kiệm điện Nướng nhanh hơn 30-40% so với cách chế biến truyêng thống, nhưng vẫn không nhanh bằng nồi chiên không dầu |
| Ưu điểm | Loại bỏ 90% lượng dầu mỡ có trong thực phẩm, tốt cho sức khỏe Tiết kiệm đến 30% điện năng tiêu thụ, giảm đến 50% thời gian nấu nướng, nấu được nhiều món ăn khác nhau Có thể tự động chuyển sang chế độ giữ ấm sau khi đã nướng xong Nhỏ gọm, dễ sắp xếp trong bếp nhỏ |
Chuyên dụng để nướng, thành phẩm món nướng hoàn hảo Có chế độ nướng riêng |
| Giá thành | 1-5 triệu | 1-20 triệu |
Nhiều bạn hỏi rằng nồi chiên không dầu có nướng được không? Nồi chiên có thể đảm nhiệm được tính năng nướng như một chiếc lò nướng thông thường. Hơn nữa, khi nướng bạn không cần hoặc chỉ cần phết một lượng dầu mỡ rất nhỏ để món ăn thơm ngon. Không chỉ thay thế được lò nướng, nồi chiên không dầu hiện nay có thể kiêm nhiệm công việc của nhiều thiết bị bếp như:
- Máy ủ sữa chua
- Máy sấy hoa quả
- Máy nướng bánh mì
- Máy làm bỏng ngô
- Lò vi sóng
Ngoài ra series nồi chiên vuông có đa dạng các kiểu thiết kế cũng nhiều công năng, kích thước khác nhau cho bạn dễ dàng lựa chọn một chiếc nồi phụ hợp cho gia đình. Xem thông tin chi tiết dưới bài viết này nhé!
+ Nồi chiên không dầu kết hợp lò nướng Magic Eco M12, 12 lít
+ Nồi chiên không dầu kết hợp hấp Magic Eco S07, 7 lít
+ Nồi chiên không dầu kết hợp hấp Magic Eco S07PRO, 7 lít
+ Nồi chiên không dầu kết hợp hấp cao cấp Magic Eco S12, 12 lít
+ Nồi chiên không dầu kết hợp hấp Magic Eco S05, 4.5 lít
Mua hàng chính hãng nhiều ưu đãi và bảo hành chính hãng 24 tháng tại Magiceco.vn
Thông tin liên hệ
: maigic
:
:
:
:
